为进一步规范学院食堂、公寓的日常管理，充分发挥学院食堂管理委员会和公寓管理委员会的监督作用，维护师生权益，提升后勤服务质量，学院于2023年11月3日下午2点30分在综合楼6F会议室召开了2023-2024学年第一学期第一次食堂管理委员会暨公寓管理委员会工作会议。会议由后勤基建处副处长龚雯雯主持，食堂管理委员会和公寓管理委员会全体成员参会。

学院党委常委、副院长张强对食堂、公寓今后的工作提出了六点要求：一是食品安全是底线。食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到学院的发展，为了保障食品安全，需要学院各相关部门和食堂经营者的共同努力。二是员工素质是前提。要加强员工岗位技能和职业化理念的培训，让员工了解职业化素质的内涵和重要性，树立正确的职业观念和职业道德意识。三是饭菜质量是根本。要选择新鲜、优质的食材，粗菜精做，营养搭配，并加强厨师考核。四是日常监管是保障。建立完善的监管制度，明确各项监管措施和流程。例如，建立食品留样制度、定期检查制度、食品安全事故应急预案等，确保监管工作的规范化和标准化。五是创新发展是动力。根据师生的需求和建议，不断研发和推出新的菜品，通过与兄弟院校学习交流引入新的食材、烹饪技术和菜品种类，为师生带来更多选择和更好的口感体验。六是发挥学生党员、学生干部的引领作用。公寓要摸排清楚每个宿舍学生党员、学生干部的底数，充分发挥他们的榜样作用，以身作则，传递正能量，积极带头遵守各项规章制度，带动宿舍成员共同进步。

食堂负责人臧志杰老师就食堂近期工作向全体委员进行了汇报，重点围绕加强食品安全监管力度，做好日常餐饮保障服务；合理利用平抑资金，稳定学生食堂菜价；做好安全生产管控，杜绝事故隐患发生；提高服务水平，为师生办实事；重视垃圾分类工作，开展光盘活动等五个方面进行了汇报。公寓负责人徐华丽老师向全体委员汇报了公寓近期的整体工作情况。重点围绕学生公寓硬件设施建设及环境改造；开拓思路，举办系列特色活动，充分发挥公寓服务育人功能；重视安全生产，加大安全培训和检查力度，保障公寓安全运行等三个方面进行了汇报。

在讨论交流环节，各位委员踊跃发言，积极献言献策，不仅对学院食堂和公寓的各项管理工作给予了肯定，还从学生角度出发发表了如何做好食堂和公寓管理工作的意见和建议。同时，保卫处副处长倪学海就加强校园消防工作，构建校园安全文化提出了几点建议：一是应积极培养师生的安全意识，加强对师生日常行为的监管。二是应加强安全管理。各院系应该积极配合学院安全管理工作的开展，共同维护校园的安全稳定，预防安全事故的发生。

会议最后，龚雯雯副处长也作了表态发言，一要进一步提高思想认识，对食堂相关制度要加强落实，做到加强监督，各司其职。二要进一步建立健全机制，加强食品安全、消防安全、服务质量和卫生管理的监管力度，确保食堂和公寓的管理更加规范化、精细化、制度化。三要进一步认真听取各位委员和全体师生的意见建议，集思广益，督促不断创新菜品、改善饭菜口味，确保师生“吃好每一餐”，享受“舌尖上的幸福”，并努力营造安全、舒心、满意的住宿环境，持续提升后勤的服务质量和服务水平。四要充分发挥公寓管理委员会的作用，协同聚力，齐抓共管，从根本上解决公寓内目前存在的问题，认真落实公寓管理委员会的工作职责。